¿Te apetece un tentempié rápido sano y delicioso? Nosotros tenemos lo que buscas, esta mousse de aguacate y chocolate es un postre de sabor único y tan fácil de hacer que se prepara si tienes hambre y 5 minutos libres.😉
Te avisamos que este piscolabis puede ser altamente adictivo, eso sí, es un vicio totalmente sano y vegano del que podrás disfrutar entre horas. Pero también como sencillo pero sabroso postre, para esas comidas que necesitan el toque dulce final.😋
Ingredientes:
Para 4 copas pequeñas necesitarás:
- 1 aguacate grande y medio
- 3 cucharadas de crema de avellanas y cacao
- 1 vaso de bebida de almendras
- 2 cucharadas de sirope de agave (opcional)
- Nibs de chocolate (añadido final)
- Avellanas trituradas (añadido final)
Preparación de la Mousse de aguacate y chocolate:
- Pon la pulpa del aguacate en tu trituradora o batidora de mano.
- Agrega los demás ingredientes y tritúralos hasta obtener una crema homogénea entre el chocolate y el aguacate .
- Si te gusta mucho el sabor a chocolate puedes añadir una cucharada de cacao en polvo
- Decóralo con avellanas y nibs de chocolate para darle el toque crujiente para hacer de este sencillo plato una delicatessen.
Pequeños consejos
- Puedes usar nata vegana o fresas para darle más carácter al postre
- Si no tienes cacao en polvo puedes usar 100g de chocolate negro fundido (debe de ser al menos del 70%). Déjalo en reposo hasta que se enfríe, y después añádelo.
Y así de fácil tienes una mousse de aguacate y chocolate en tan solo 5 minutos. Y no dudes en compartir como te ha quedado, manda una foto a @nectina_original. Eso sí, no esperes mucho en comértela porque el aguacate se oxida y se puede alterar su sabor.