


Cocina Vichyssoise con Nectina de almendras españolas ecológicas 0% azúcares
El frío está aquí y tenemos necesidad de comer algo calentito para poder soportarlo. Una rica Vichyssoise con Nectina de BEBIDA DE ALMENDRAS ESPAÑOLAS ECOLÓGICAS 0% AZÚCAR nos aportará todos los nutrientes necesarios para poder entrar en calor. Fácil y rápida para toda la familia.INGREDIENTES
- 700 gr. Patata
- 200 gr. cebolla
- 200 gr. puerro
- 100 gr. apio
- 50 ml. vino blanco
- 5 gr. sal
- 5 gr. pimienta
- 250 ml BEBIDA DE ALMENDRAS ESPAÑOLAS 0% AZÙCAR NECTINA

¿LISTO/A PARA COCINAR?
- COCER las patatas con piel.
- Una vez terminada la cocción, las pelamos y reservamos.
- Picar las cebollas en cubos pequeños, en rodajas delgadas el puerro, en julianas el apio, trozos de patata ya cocida y SALTEAR todo en una sartén hasta obtener un color dorado en los ingredientes.
- Agrega el vino blanco hasta que este REDUZCA casi por completo.
- En un procesador o licuadora, se agrega todos los ingredientes junto con la bebida de almendras 0% Nectina y un poco de agua.
- En una cacerola se coloca el aceite y cuando se encuentre en el PUNTO DE HUMO, se agrega la crema que está en la licuadora.
- RECTIFICAR sazón con la sal y la pimienta.
¡Y YA ESTARÍA! ¡BUEN PROVECHO!
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