Vichyssoise

Cocina Vichyssoise con Nectina de almendras españolas ecológicas 0% azúcares

El frío está aquí y tenemos necesidad de comer algo calentito para poder soportarlo. Una rica Vichyssoise con Nectina de BEBIDA DE ALMENDRAS ESPAÑOLAS ECOLÓGICAS 0% AZÚCAR nos aportará todos los nutrientes necesarios para poder entrar en calor. Fácil y rápida para toda la familia.

¿LISTO/A PARA COCINAR?

1. COCER las patatas con piel.
2. Una vez terminada la cocción, las pelamos y reservamos.
3. Picar las cebollas en cubos pequeños, en rodajas delgadas el puerro, en julianas el apio, trozos de patata ya cocida y SALTEAR todo en una sartén hasta obtener un color dorado en los ingredientes.
4. Agrega el vino blanco hasta que este REDUZCA casi por completo.
5. En un procesador o licuadora, se agrega todos los ingredientes junto con la bebida de almendras 0% Nectina y un poco de agua.
6. En una cacerola se coloca el aceite y cuando se encuentre en el PUNTO DE HUMO, se agrega la crema que está en la licuadora.
7. RECTIFICAR sazón con la sal y la pimienta.

 

¡Y YA ESTARÍA! ¡BUEN PROVECHO!

 

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