Cookies caseras
Con la crema de almendras de Nectina podemos confeccionar una base de galletas caseras fáciles muy versátil. Confecciona la base de galletas fáciles con la crema de almendras Nectina y haz galletas rápidas y deliciosas.
Nuestra propuesta es usar aceite de oliva para obtener unas galletas más saludables y aptas para veganos. Además, podemos reemplazar la harina de trigo por harina de maíz o de almendra y hacer galletas sin gluten, aptas para celíacos.
INGREDIENTES
- BASE DE COOKIES FÁCILES:
- 100grms de harina de trigo de uso común.
- 100grms de harina de maíz.
- 100grms de crema de almendras Nectina.
- 1 cucharada de postre de bicarbonato.
- 70ml de aceite de oliva suave.
- Un pellizco de sal (3gr).
- TOPPINGS
- Perlitas de chocolate sin leche.
¿CÓMO SE HACE?
- Precalienta el horno a 180ºC, ARRIBA y ABAJO con ventilador.
- Prepara la BASE DE GALLETAS FÁCILES con NECTINA. En un bol, mezcla todos los ingredientes con la CREMA DE ALMENDRAS NECTINA hasta obtener una masa homogénea.
- Añade las perlitas de chocolate. Vuelve a mezclar para incorporar los ingredientes.
- Sobre una bandeja de horno forrada en papel vegetal, dispón las galletas en la medida de una cuchara sopera colmada por cada una. Deja 2 dedos de separación entra cada una de ellas ya que en el horneado van a crecer.
- Hornea en la parte media del horno, durante unos 10-15 minutos o hasta que se vean doradas.
- Déjalas enfriar sobre una rejilla.
¡TRUCO!
Además de las perlitas de chocolate, ¡usa diferentes toppings al hacer las galletas! Prueba con coco rallado, nueces, pasas, Lacasitos…
Divide la BASE DE COOKIES FÁCILES con Nectina en tantas partes como sabores quieras y mezcla cada topping con una parte.
¡Y LISTO!
Si quieres compartir el resultado con nosotros puedes etiquetarnos en Instagram con @nectina_original. ¡Y que aproveche!
