Añade a esta receta fácil y rápida los beneficios de la almendra para hacerla todavía más sana y nutritiva.
El hummus es una receta muy versátil que puedes utilizar como guarnición, como snack 100% veggie o incluso para untar y hacer unos sandwich veggie deliciosos.
INGREDIENTES
- 1 remolacha (180 gramos) cocida.
- 400 gramos de garbanzos cocidos.
- 1 cucharada sopera de Crema de almendras Nectina.
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- zumo de 1/2 limón.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 2 cucharaditas de comino.
- Alfalfa o semillas de sésamo o de calabaza para decorar.
ELABORACIÓN
- En un recipiente ponemos todos los ingredientes: los garbanzos, el zumo de medio limón, el aceite de oliva, la crema de almendras nectina, la sal, el comino y la remolacha.
- Los batimos hasta obtener una crema de textura suave. Añade un poco de agua al hummus si prefieres que sea menos denso.
- Para presentarlo, espolvoréalo con semillas de sésamo o decóralo con hebras de alfalfa.
¡CONSEJO!
Utiliza crudités de apio y zanahoria para dippear.
¡Y LISTO!
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