Trenza de hojaldre con pasta de avellana tostada

¿Tenéis una comida o cena de amigos y os ha tocado llevar el postre? ¡Pues esta receta os viene como anillo al dedo!

Ingredientes de trenza de hojaldre con pasta de avellana tostada:

• 1 placa de hojaldre rectangular.
• Pasta de avellana tostada.
• Pasas .
• Granillo de almendra.
• 1 huevo.
• Almíbar.

Pasos de elaboración:

1. Dividir la placa de hojaldre por la mitad y pasamos a la placa dónde vayamos a cocinar el hojaldre.
2. Extender la pasta de avellana tostada por toda la masa de hojaldre. Dejar los bordes sin cubrir. 
3. Añadir pasas.
4. Batir el huevo y pintar con el  huevo los extremos de la masa. Con tal de que la capa de hojaldre que se añade encima, quede pegada. 
5. Cogemos otra placa de hojaldre y la añadimos encima de la placa de hojaldre que se ha trabajado anteriormente. Pegar bien la placa de hojaldre superior con la inferior. 
6. Cortar el hojaldre en 3 partes iguales  y separarlas entre ellas. 
7. Empezar a hacer un trenzado a través de los 3 trozos de hojaldre.
8. Una vez el trenzado se ha hecho, hay que colocar el trenzado encima del recipiente donde vayamos a hornear el hojaldre. 
9. Pintar la trenza de hojaldre en huevo  y añadir el granillo de almendra por encima.
10. Precalentar el horno a 200 grados.
11. Añadir la trenza de hojaldre al horno y dejarla durante 30 minutos.
12. Al cabo de 30 minutos, recoger la trenza de hojaldre del horno y pintarla con almíbar.

¡Y a disfrutar!