Publicado el

Postre de tarta vegana con bebida de almendras ecológica

Postre de tarta vegana con bebida de almendras eco 0% azúcares

¿Quieres preparar un postre vegano, rápido y sencillo que sorprenda a todo aquel que lo pruebe? Pues Moisés Rogelio Jiménez (@elveganosano) nos trae una receta increíble, hecha con nuestra bebida de almendras ecológica 0% azúcares e ingredientes que puedes encontrar en cualquier tienda.

 

INGREDIENTES

Para la base:

Para el relleno:
  • 4-5 peras conferencia

  • ½ taza de bebida de almendras ecológica 0% azúcares

  • 1 cucharilla de Agar Agar (alga gelificante)

¿LISTO/A PARA COCINAR?

Para la base:
  1. Mezcla todos los ingredientes para la base y déjalos reposar 10 minutos.
  2. Extiéndelos sobre un molde previamente engrasado y hornea 15 minutos a 180 grados.
Para el relleno:
  1. Pon el Agar Agar en remojo para facilitar luego la cocción.
  2. Pela las peras y ponlas a cocinar a fuego lento durante 10 min sobre una base de agua (1 cm). Añade unos granitos de sal y utiliza una tapa.
  3. Tritura añadiendo la bebida de almendras ecológica 0% azúcares Nectina y llévalo de nuevo al fuego agregando el alga remojada.
  4. Cocina removiendo hasta llegar a ebullición.
  5. Agrega sobre la masa horneada el relleno y déjalo enfriar.
Consejo: Utiliza moldes para repostería de los que se abren, así podrás desmoldar fácilmente y te quedará una buena presentación. Además, puedes mejorarla colocando unas rodajitas de peras pasadas por la sartén ligeramente y añadiendo un poco de canela.

¡Sé tan creativo/a como quieras! Tanto la masa como la compota permiten que le agregues los condimentos que más te gusten para conseguir los aromas y sabores que prefieras.

¡Y LISTO!

Si quieres compartir el resultado con nosotros puedes etiquetarnos en Instagram con @nectina_original. ¡Que aproveche!