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Pollo al horno con crema de setas con bebida de almendras Nectina 

¿Eres de los que disfrutan cocinando? Pues, hoy te proponemos un reto culinario que te va a encantar. Atrévete con un plato diferente y sorprende a tus comensales con este delicioso pollo al horno con crema de setas. Créenos si te decimos que más de uno querrá repetir. Empieza a reunir los ingredientes y ¡manos a la obra!

INGREDIENTES

  • 60 gr. mantequilla
  • 10 gr. harina de trigo
  • 300 gr. setas de temporada
  • 200 ml. bebida de almendras Nectina
  • 400 gr. cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 300 gr. pollo 
  • Tomillo o hierbas al gusto
  • 20 ml. vino blanco 

 

 

¿LISTO/A PARA COCINAR? 

Empecemos por la crema de setas, que será lo que dé a tu plato un toque diferente y especial. ¡Te contamos paso a paso como prepararla!

  1. SALTEA las setas junto a la cebolla, el ajo, el tomillo y el vino blanco. 
  2. TRITURA los ingredientes anteriores junto a la bebida de almendras. 
  3. En un cazo COLOCA la mantequilla y la harina y MEZCLA hasta obtener un tono dorado.
  4. AGREGA la mezcla de setas en el cazo. Deja que espese y RETIRA del fuego. 

Una vez ya tenemos preparada la crema de setas, la dejaremos reposando y comenzaremos a preparar el pollo del siguiente modo:

  1. REHOGA el pollo en una sartén y RETIRAR. 
  2. COLOCA en una bandeja de horno el pollo junto la cebolla, el ajo, el tomillo, la sal, la pimienta, las setas y la crema de setas. 
  3. HORNEA 20 minutos a 180 grados. 

¡Y LISTO PARA DEGUSTAR!

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