Pollo al horno con crema de setas con bebida de almendras Nectina
¿Eres de los que disfrutan cocinando? Pues, hoy te proponemos un reto culinario que te va a encantar. Atrévete con un plato diferente y sorprende a tus comensales con este delicioso pollo al horno con crema de setas. Créenos si te decimos que más de uno querrá repetir. Empieza a reunir los ingredientes y ¡manos a la obra!
INGREDIENTES
- 60 gr. mantequilla
- 10 gr. harina de trigo
- 300 gr. setas de temporada
- 200 ml. bebida de almendras Nectina
- 400 gr. cebolla
- 3 dientes de ajo
- 300 gr. pollo
- Tomillo o hierbas al gusto
- 20 ml. vino blanco
¿LISTO/A PARA COCINAR?
Empecemos por la crema de setas, que será lo que dé a tu plato un toque diferente y especial. ¡Te contamos paso a paso como prepararla!
- SALTEA las setas junto a la cebolla, el ajo, el tomillo y el vino blanco.
- TRITURA los ingredientes anteriores junto a la bebida de almendras.
- En un cazo COLOCA la mantequilla y la harina y MEZCLA hasta obtener un tono dorado.
- AGREGA la mezcla de setas en el cazo. Deja que espese y RETIRA del fuego.
Una vez ya tenemos preparada la crema de setas, la dejaremos reposando y comenzaremos a preparar el pollo del siguiente modo:
- REHOGA el pollo en una sartén y RETIRAR.
- COLOCA en una bandeja de horno el pollo junto la cebolla, el ajo, el tomillo, la sal, la pimienta, las setas y la crema de setas.
- HORNEA 20 minutos a 180 grados.
¡Y LISTO PARA DEGUSTAR!
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