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French toast

Prepara un delicioso desayuno con Crema de almendras con fructosa

No es en balde que este dulce casero que se conoce popularmente como french toast, en Francia se denomine pain perdu. Y es que su orígen, como el de muchos platos excelentes de la gastronomía, se debe a la voluntad de aprovechar los remanentes de comida de servicios anteriores; en este caso el pan duro. Ha llegado transformado a nuestros en un capricho para el paladar y ahora os proponemos de substuir la leche por la crema de almendras. ¡Veréis que delicia!

INGREDIENTES

  • 1 pz. pan de molde o brioche o bizcocho al gusto
  • 150 ml. agua
  • 30 gr. Crema de almendras con fructosa
  • 1 huevo
  • 10 gr. canela
  • 20 gr azúcar
  • 40 gr. mantequilla

¿LISTO/A PARA COCINAR?

  1. En un vaso colocar la CREMA DE ALMENDRAS CON FRUCTOSA PARA DILUIR O UNTAR y remover con el agua hasta que obtengamos una textura de leche cremosa.
  2. Mezclar el huevo con la CREMA DE ALMENDRAS CON FRUCTOSA PARA DILUIR O UNTAR ya diluida.
  3. En un plato mezclar el azúcar con la canela.
  4. Marcar en una sartén con mantequilla, una rebanada o pieza de pan empapada en la mezcla de la crema con huevo por ambas caras.
  5. Para finalizar se empaniza con azúcar y canela.

¡Y YA ESTARÍA! ¡BUEN PROVECHO!

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