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Crema de aguacate

¡Hoy os contamos cómo hacer una crema de aguacate en casa con bebida vegetal! 

Ideal para el verano. Además, el aguacate es un alimento muy saludable y, gracias a su sabor y textura, lo podemos combinar con una infinidad de ingredientes. 

Esta crema la podéis untar en tostadas, usarla como salsa para vuestra pasta o como condimento de cualquier plato. ¡Y para su elaboración solo necesitaréis una olla y una batidora!

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

  1. Colocar una olla con agua al fuego.
  2. Agregar las hojas de espinacas cuando el agua empiece a hervir y remover durante 20 segundos.
  3. Cortar la cocción con agua fría.
  4. Partir el aguacate por la mitad y extraer la carne de la fruta con una cuchara.
  5. Introducir hojas de espinacas, aguacate, semillas de hinojo y bebida de almendras 0% azúcares en una batidora y batir hasta que alcance la composición alcance una textura cremosa y uniforme.

¡Y LISTO PARA PONERLO EN LA MESA!

Como sugerencia, os recomendamos añadirle a esta crema cubos de ajo y cebolla, fritos con aceite previamente en una sartén, y echarla en un plato de pasta. Agregamos tomates cherry y frutos secos por encima y ¡tendremos un plato de pasta riquísimo y muy nutritivo!

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