¡Hoy os contamos cómo hacer una crema de aguacate en casa con bebida vegetal!
Ideal para el verano. Además, el aguacate es un alimento muy saludable y, gracias a su sabor y textura, lo podemos combinar con una infinidad de ingredientes.
Esta crema la podéis untar en tostadas, usarla como salsa para vuestra pasta o como condimento de cualquier plato. ¡Y para su elaboración solo necesitaréis una olla y una batidora!
INGREDIENTES
- 1 pieza de aguacate
- 100 gr. hojas de espinaca
- 1 diente de ajo
- 5 gr. semillas de hinojo
- 10 ml. aceite de oliva
- 70 ml. leche de almendras españolas 0% azúcares.
ELABORACIÓN
- Colocar una olla con agua al fuego.
- Agregar las hojas de espinacas cuando el agua empiece a hervir y remover durante 20 segundos.
- Cortar la cocción con agua fría.
- Partir el aguacate por la mitad y extraer la carne de la fruta con una cuchara.
- Introducir hojas de espinacas, aguacate, semillas de hinojo y bebida de almendras 0% azúcares en una batidora y batir hasta que alcance la composición alcance una textura cremosa y uniforme.
¡Y LISTO PARA PONERLO EN LA MESA!
Como sugerencia, os recomendamos añadirle a esta crema cubos de ajo y cebolla, fritos con aceite previamente en una sartén, y echarla en un plato de pasta. Agregamos tomates cherry y frutos secos por encima y ¡tendremos un plato de pasta riquísimo y muy nutritivo!
Si quieres compartir el resultado con nosotros puedes etiquetarnos en Instagram con @nectina_original. ¡Y que aproveche vuestra crema de aguacate!