Nos vamos hasta Italia para probar su gastronomía exquisita. ¿Habéis probado el granizado de almendras? Es un snack siciliano delicioso e ideal para el verano. Si quieres quitarte el gusanillo con un tentempié original, refrescante y exquisito, este plato es ideal.
Al igual que la horchata de chufa es la bebida del verano aquí, en Sicilia presumen de este granizado, una alternativa que en los últimos años se ha puesto de moda.
Su componente principal es la bebida de almendras. ¡Así que ya os podéis imaginar lo riquísimo que está! Y, además, es muy fácil de preparar. Os dejamos la receta paso a paso para que lo hagáis en casa.
Ingredientes del granizado de almendras:
500 ml de bebida de almendras original
30 gr de azúcar
300 ml de agua
1 cucharada de canela
Elaboración:
- Coloca el agua y el azúcar en una olla a fuego lento hasta que el azúcar quede derretido.
- Deja enfriar el agua con azúcar 20 minutos y añade la bebida de almendras original
- Remuévelo todo y viértelo en un recipiente.
- Ponlo en el congelador durante seis horas. Cada 45 minutos, sácalo y mézclalo para que la consistencia sea granulosa.
- Colócalo en un vaso ancho y alto y añade una cucharada de canela por encima.
¡Y listo para beber, refrescante y energética!