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Helado almendrado

Helado almendrado con productos Nectina
Helado almendrado con productos Nectina

En los días más calurosos lo que más nos apetecen son las opciones refrescantes y os traemos una receta deliciosa que se volverá tu favorita. ¿A quién no le gusta un buen helado almendrado, y más si es casero? Con nuestra Bebida  y Crema de Almendras podemos hacer muchísimas cosas, pero nos arriesgamos a decir que este helado es el mejor.

Ingredientes:

Ingredientes cobertura:

  • 300 g chocolate para fundir del tipo que prefieras
  • 25 g de almendras tostadas

Pasos de elaboración del helado almendrado:

  1. Empezaremos mezclando con la ayuda de una batidora de vaso la Bebida de Almendras «Original» de Nectina, el yogur griego natural, los plátanos maduros, la vainilla y la Crema de Almendras «Original» de Nectina.
  2. Una vez esté todo bien batido, lo introduciremos en nuestros moldes de helado en forma de polo.
  3. Dejaremos nuestros helados en el congelador durante 3 horas hasta que tenga una consistencia adecuada y los podamos retirar.
  4. Para darles un toque crujiente los recubrimos con una deliciosa capa de chocolate con almendras. Para ello, derretimos unas onzas de chocolate en un vaso lo suficientemente ancho como para sumergir nuestros helados. Picaremos con la ayuda de un cuchillo las almendras que incorporaremos y mezclaremos con el chocolate. Una vez todo esté bien mezclado y el chocolate no esté excesivamente caliente, iremos sumergiendo uno a uno nuestros helados procurando que queden bien cubiertos.
  5. Por último los llevaremos al congelador y a la hora y media estarán listos para comer y disfrutar.

Tan solo cambiando el recubrimiento del helado podrás hacer una infinidad de variaciones para que tengas un helado distinto cada día.

¡Y LISTO! ¡BUEN PROVECHO! Si quieres compartir el resultado de tu helado almendrado con nosotros, puedes etiquetarnos en Instagram con @nectina_original. ¡Y que aproveche! 😉

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Granizado de almendras

GRANIZADO DE ALMENDRA
Granizado de almendras

Nos vamos hasta Italia para probar su gastronomía exquisita. ¿Habéis probado el granizado de almendras? Es un snack siciliano delicioso e ideal para el verano. Si quieres quitarte el gusanillo con un tentempié original, refrescante y exquisito, este plato es ideal.

GRANIZADO DE ALMENDRAS

Al igual que la horchata de chufa es la bebida del verano aquí, en Sicilia presumen de este granizado, una alternativa que en los últimos años se ha puesto de moda.

Su componente principal es la bebida de almendras. ¡Así que ya os podéis imaginar lo riquísimo que está! Y, además, es muy fácil de preparar. Os dejamos la receta paso a paso para que lo hagáis en casa.

Ingredientes del granizado de almendras:

500 ml de bebida de almendras original
30 gr de azúcar
300 ml de agua
1 cucharada de canela

Elaboración:

  • Coloca el agua y el azúcar en una olla a fuego lento hasta que el azúcar quede derretido.
  • Deja enfriar el agua con azúcar 20 minutos y añade la bebida de almendras original
  • Remuévelo todo y viértelo en un recipiente.
  • Ponlo en el congelador durante seis horas. Cada 45 minutos, sácalo y mézclalo para que la consistencia sea granulosa.
  • Colócalo en un vaso ancho y alto y añade una cucharada de canela por encima.


¡Y listo para beber, refrescante y energética!

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Frappuccino de café y almendra

Si sois amantes del café, esta receta os va a encantar. A partir de ahora, el frappe de café y la crema de almendras os van a acompañar en todos vuestros momentos de desconexión. Y es que el frappuccino de café adquiere un toque cremoso y goloso gracias a nuestra crema de frutos secos. Te contamos cómo prepararla en casa. 

Ingredientes 

frappuccino

200 ml de bebida de almendras sin azúcar

1 café espresso

1 cucharada de crema de almendras

2-3 cubitos de hielo

1 cucharada rasa de cacao puro

Elaboración

Triturar todos los ingredientes hasta que el hielo quede bien picado.

Servir.

¡Fácil y rápido! ¡Y a disfrutar!

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Batido de aguacate

Batido de aguacate

¿Se os ocurre una manera mejor de empezar el día que con un batido de aguacate y bebida vegetal bien refrescante? En los días más calurosos, apetece empezar el día con bebidas bien frescas y saludables. Y, si lo preferís, también podéis tomarlo como merienda y darle un plus de vitalidad a vuestro organismo por la tarde. ¡Y lo mejor es que esta receta es muy fácil de preparar y en un momento la tendréis lista!

batido de aguacate

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Partir el aguacate por la mitad y quitar el hueso.
  2. Extraer la pulpa del aguacate con una cuchara y colocar en una licuadora.
  3. Añadir las almendras, el plátano, el hielo y la bebida vegetal.
  4. Triturar durante cuatro o cinco minutos, hasta conseguir una composición uniforme. 
  5. Servir el batido en un vaso alto.

¡Y listo para tomar! Esta receta es un desayuno diferente que aportará una gran cantidad de nutrientes y energía a vuestro cuerpo cuerpo. Además, la fusión de sabores es deliciosa. ¡Y lo mejor es que también pueden disfrutar de ella los más pequeños!

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Helado de plátano, almendras y canela

Helado de plátano, almendras y canela

¡El verano ya llegó! Y, como hace un calor abrasador, hoy os proponemos una receta que os ayudará a sentiros más fresquitos en casa. ¡Helado de fruta, almendras y canela! Lo podrás usar como postre o merienda en los días de verano. 

¿Por qué preparar un helado en casa? Porque es facilísimo y mucho más saludable que las opciones de helados que podemos encontrar en supermercados. Los helados comerciales contienen azúcares añadidos, grasas saturadas y aditivos. 

INGREDIENTES

helado de plátano

ELABORACIÓN

  1. Pelar los plátanos y cortarlos a rodajas. Guardar en una bolsa zip y ponerlos en el congelador durante 24 horas. Colocar la crema de almendras «con fructosa» para diluir o untar en un vaso, añadir agua y remover hasta que obtengamos una textura de leche cremosa.
  2. Sacar el plátano del congelador pasadas las 24 horas y dejar descongelar unos 10 minutos.
  3. Colocar el plátano con la bebida de almendras y la canela en una batidora. Batir hasta obtener una pasta cremosa y uniforme.
  4. Meter la mezcla en el congelador una hora más.
  5. Verter el helado en un bol y mezclar con almendras laminadas hasta que se integren bien en nuestro postre.

¡Y LISTO!

¡Y ya lo tendríamos! ¡Cogemos una cuchara y a comer nuestro helado de plátano, almendras y canela!

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Cremoso de manzana y frambuesa

Cremoso de manzana y frambuesa. Un postre sofisticado y elegante con Nectina 0% azúcares

¡Sorpréndete en la cocina! ¡Sorprende a tus comensales con este sugerente postre! Damos las gracias a Isabel Santos (@_fitbel_ en Instagram) por esta increíble receta. Seamos sinceros y admitamos que nunca pensamos que fuéramos capaces de realizar un cremoso tan suave que se deshace en el paladar. La bebida vegetal 0% azúcares de Nectina ofrece ahora un aporte indispensable y dota de persoladidad al plato.

INGREDIENTES

 

¿LISTO/A PARA COCINAR?

Batir todos los ingredientes, poner en un molde amplio de silicona y al micro por 7 minutos.

cremoso de manzana

¡Y YA ESTARÍA! ¡QUE APROVECHE VUESTRO CREMOSO DE MANZANA Y FRAMBUESA!

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